Onneksi olkoon!

Läpäisit testin!

Halutessasi voit siirtyä ohjelmaan rekisteröitymiseen. 

Siirry rekisteröitymiseen

Portaat Luomuun -testin oikeat vastaukset

Oikeat vastaukset merkattu vihreällä.

1. Luomuksi saa sanoa (kaikki  oikein)

a) tuotetta, josta löytyy virallinen luomumerkki

b) tuotetta, joka on luomuvalvontaviranomaisen valvoma ja koodaama

c) irtotuotetta, joka kuormakirjan mukaan on luomua

d) tuotetta, jonka luonnonmukaisten raaka-aineiden osuus maatalousperäisistä raaka-aineista on vähintään 95 % ja se on valvotusti tuotettu

2. Milloin luomueläimelle saa antaa antibiootteja? (b oikein)

a) Ei milloinkaan

b) Jos eläin on sairas ja eläinlääkäri määrää antibiootteja sen hoitoon

c) Aina, kun se niitä haluaa

d) Ennaltaehkäisevästi vain utaretulehduksen hoitoon

3. Ammattikeittiön asiakkaalle voi kertoa luomutuotteiden käytöstä (a ja d oikein)

a) ruokalistalla luomutuotteen kohdalla

b) vain, jos kuuluu luomuvalvontaan

c) vain kysyttäessä

d) asiakasviestinnässä esim. internet-sivuilla, ruokailupaikan seinällä tai pöydällä olevilla diplomilla/standeillä

4. Mitkä seuraavista ei voi olla luomua? (a ja c oikein)

a) Kotimainen hirvenliha

b) Kotimainen metsämustikkamehu

c) Oman mökkipihan omenat

d) Kotimainen hunaja

5. Suomessa ammattikeittiöiden luomutuotteiden käyttöä valvoo (c oikein)

a) maa- ja metsätalousministeriö

b) Luomuliitto

c) kunnan terveystarkastaja

d) Evira (Elintarviketurvallisuusvirasto)

6. Miten luomupellolla torjutaan rikkakasveja? (b oikein)

a) Ruiskuttamalla glyfosaatilla

b) Esimerkiksi haraamalla, kitkemällä tai liekittämällä

c) Tarvittaessa rikkakasvitilanteen ollessa paha torjunta-aineilla

d) Luomupellolla kaikki kasvit saavat kasvaa vapaasti

7. Seuraavista on oikein, että (kaikki oikein)

a) EU:n luomuasetuksen mukainen valvonta ei koske ammattikeittiöitä Suomessa

b) Luomuksi saa sanoa vain ateriaa, jonka kaikki raaka-aineet ovat luomua

c) Ammattikeittiöt saavat kertoa luomutuotteiden käytöstä asiakkailleen

d) Ammattikeittiöiden tulee kertoa luomutuotteiden käytöstä siten, että se ei johda asiakasta harhaan.

8. Mikä alla olevista luomumerkinnöistä on oikein? (a oikein)

a)

FI-EKO-201
Tuotettu Suomessa
Finskt jordbruk

b)

c)

Suomalaista luomua

d)

FI-EKO-201