23.11.2020

Sodexon Foodhub panostaa luomuun

Hieman yli vuosi sitten avattu Sodexon ravintola Foodhub haluaa panostaa luomuruokaan.
Hyvistä ja laadukkaista raaka-aineista valmistettu ruoka kuuluu Foodhubin perusarvoihin. Tavoitteena on käyttää mahdollisuuksien mukaan luomutuotteita. Ravintola liittyikin hetki sitten Luomua ravintola -hakupalveluun ja tarjoaa nyt yhden tähden luomuruokaa.

Meille luomun käyttö on tärkeää lähtökohtaisesti jo pelkästään sen laadun takia. Esimerkkinä kananmuna jota monipuolisena raaka-aineena käytetään ravintolassa paljon. Luomumunien erinomaisuus on omaa luokkaansa verrattuna muihin. -kertoo Foodhubin keittiömestari Kasper Sjöholm.

Lue lisää